Resep Cara Membuat Onde-Onde Enak

11.39
Resep dan Cara Membuat Onde-Onde Enak dan Spesial – Onde-onde merupakan kue yang sering di jajahkan oleh pedagang kaki lima maupun di pasar-pasar tradisional. Onde-onde ini pun dapat kita jumpai ketika pagi hari dalam keadaan hangat dipasar subuh terdekat. Kue ini mempunyai dua varian ukuran, yakni besar dan kecil. Onde-onde yang berukuran besar memiliki kulit yang lebih lembek dari pada ukuran kecil atau mini.
 
Biasanya kue onde-onde berisi kacang hijau yang telah di olah dan di balut dengan tepung beras yang dicampur tepung ketan serta ditaburi biji wijen pada permukaan kulitnya, Itu merupakan ciri khas onde-onde. Di Indonesia sendiri, kue onde-onde telah ada sejak zaman Majapahit di Kota Mojokerto. dan juga banyak terdapat di kawasan Pacinan, tempat yang kebanyakan penghuninya merupakan warga keturunan Tionghoa.

 
 
Resep Kue Onde-onde
kita membutuhkan bahan-bahan yang lengkap apabila ingin membuat resep kue onde-onde yang akan kami berikan berikut ini.
 
Bahan Isi :
  • 1/2 sdt garam
  • 250 grm kacang hijau, buang kulit kacang tersebut dan rendam pada air dingin selama lebih dari 3 jam
  • 1/4 sdt bubuk vanilla
  • 100 grm gula pasir
Cara Membuat Kue Onde Kacang Ijo (Bagian Isi) :
  1. Pertama-tama, kita rebus hasil rendaman dari kacang hijau tadi menggunakan air secukupnya hingga matang dan teksturnya lunak.
  2. Selanjutnya, masukkan lah bubuk vanilla, gula dan garam. Aduk bahan tersebut sampai tercampur rata.
  3. Setelah itu, tuangkan air matang secara bertahap sambil diaduk sampai kacang hijau tersebut terlihat mengering.
  4. Terkhir, angkatlah dan sisihkan bahan tersebut yang telah jadi.
Bahan Kulit :
  • tepung ketan sebanyak 500 gram
  • tepung beras sebanyak 75 gram
  • gula pasir sebanyak 250 gram
  • garam bubuk sebanyak 1 sdt
  • bubuk vanilla sebanyak 1/2 sdt
  • air putih hangat sebanyak 1 gelas
  • biji wijen putih untuk penabur sebanyak 200 gram
  • Dan minyak secukupnya untuk menggoreng
Cara Membuat Onde-onde Kacang Hijau :
  1. Langkah pertama, masukan tepung ketan dan tepung beras kedalam sebuah wadah. Aduk-aduk, kemudian masukkan bahan lain seperti bubuk vanilla dan garam. Aduk kembali hingga bahan-bahan tersebut benar-benar tercampur.
  2. Selanjutnya, tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai menjadi adonan kental dan kalis.
  3. kemudian, uleni adonan tersebut hingga rata dan diamkan lebih kurang selama 1 jam.
  4. Setelah itu, ambilah adonan kue secukupnya kemudian bentuk pipih membulat. Masukkan lah bahan isi tersebut yang telah jadi tersebut pada bagian tengah adonan, bentuk bulat-bulat sampai isian terbungkus rapi.
  5. Berikutnya, simpan wijen putih pada wadah, kwmudian onde-onde yang telah bulat berisi kacang hijau tersebut kita gulirkan di atasnya sampai biji wijen menempel pada permukaan adonan onde.
  6. Terakhir, panaskan minyak goreng dengan api yang sedang, lalu gorenglah onde-onde sampai mengeluarkan warna keemasan, angkatlah dan tiriskan sebelum di sajikan.
Agar resep dan cara membuat kue onde-onde bermanfaat juga untuk orang lain, jangan lupa Anda sebarkan artikel mengenai cara membuat onde-onde kacang hijau ini ke akun media sosial Anda seperti Facebook dan Twitter.

Aplikasi Untuk Download Film , Video, Music, Anime, Game, Apps, Terlengkap

Resep Cara Membuat Onde-Onde Enak | Siswa Master | 5

Artikel Lainnya

Previous
Next Post »
Blogger
Pilih Sistem Komentar Yang Anda Sukai

Posting Komentar

Ayo budayakan komentar setelah membaca artikel ! (Jangan SPAM ya)