Resep Cara Membuat Tumis Ikan Jambal Roti

11.21


Resep Cara Membuat Tumis Ikan Jambal Roti – Daripada mengenal ikan jambal roti mungkin anda lebih mengenai ikan manyung. Sebagian besar orang memang lebih mengenal ikan manyung dibandingkan ikan jambal roti. Orang daerah pesisir pasti banyak yang tahu, biasanya ikan ini sering di olah menjadi berbagai jenis makanan. Bisa di tumis, di gulai,di goreng dan lain sebagainya. Selain itu ikan ini juga sering di asinkan, menjadi ikan teri. Ikan ini terkenal mempunyai tekstur daging yang lezat, enak, gurih dan lembut. Terkadang harganya dari ikan ini juga sangat mahal sekali. Pada kesempatan kali ini, saya akan memberikan resep membuat tumis ikan jambal roti dengan menggunakan cabai hijau. Buat anda yang suka dengan makanan pedas, sangat cocok untuk mencoba masakan ini.

Bahan Untuk Membuat Resep Tumis Ikan Jambal Roti
  • 2 ekor ikan jambal roti, potong-potong kemudian bersihkan
  • 2 papan petai, bersihkan
  • 200 gram cabai hijau, iris miring
  • 50 gram cabai hijau keriting, iris-iris
  • 10 siung bawang merah, iris
  • 4 buah daun bawang, iris
  • 6 siung bawang putih, iris-iris
  • 2 buah tomat ijo, potong-potong
  • 2 lembar daun salam
  • 2 sendok teh garam
  • 4 cm lengkuas
  • 2 sendok makan kecap manis
  • Air secukupnya
  • 2 sendok teh gula merah
  • Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Cara Membuat Resep Tumis Ikan Jambal Roti
  1. Pertama cucilah ikan jambal roti sampai bersih, rendam beberapa menit dengan menggunakan air hangat. Ini digunakan untuk membuang rasa amis pada ikan. Kemudian goreng sampai kering ikan jambal roti sampai matang. Tiriskan.
  2. Panaskan minyak untuk menumis, kemudian tambahkan bawang merah, bawang putih yang sudah di iris. Masukan juga cabe ijo, salam dan lengkuas. Aduk sampai merata.
  3. Setelah itu anda bisa menambahkan petai, kecap manis, garam, air, gula merah dan ikan jambal roti yang sudah anda goreng tadi. Aduk semua bahan sampai benar-benar merata dan semua bumbu dapat menyerap dengan sempurna pada ikan jambal roti.
  4. Tahapan terakhir masukan irisan tomat dan daun bawang. Masak sampai sedikit mendidih. Angkat kemudian tiriskan.
Hidangkan tumis ikan jambal roti cabai hijau di dalam piring. Hidangkan dengan nasi putih yang masih hangat. Ini akan sangat nikmat dan membuat anda ingin makan dan makan lagi. Untuk selera kepedasaanya bisa disesuaikan dengan selera anda. Jika tidak suka petai, anda bisa membuangnya atau digantikan dengan bahan lain. Orang daerah pesisir utara jawa, pasti sangat mengenal masakan satu ini. Banyak orang pesisir yang suka dengan masakan ini dan sering disajikan dalam acara-acara tertentu. Demikian artikel mengenai cara membuat tumis ikan jambal roti. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan yang mudah. Selamat mencoba.
Tumis ikan jambal roti menjadi masakan yang enak dan mudah untuk di buat. Sangat enak disajikan pada siang hari dengan nasi putih hangat.

Kata kunci dari resep ini:

  • makan ikan jambal yang enak

Aplikasi Untuk Download Video Dari Facebook

Resep Cara Membuat Tumis Ikan Jambal Roti | Siswa Master | 5

Artikel Lainnya

Previous
Next Post »
Blogger
Pilih Sistem Komentar Yang Anda Sukai

Posting Komentar

Ayo budayakan komentar setelah membaca artikel ! (Jangan SPAM ya)